Nasza Historia

czerwiec 2020 r.

na początku była kiełbasa…

Na wiosnę 2020 roku Szymon Czerwiński otrzymał zaproszenie od Nocnego Marketu w Warszawie do wystawienia się ze swoim pomysłem i wizją dotyczącą Polskiego Street Foodu.

Szymon długo się nie zastanawiał przyjął zaproszenie i postanowił obdarować gości Nocnego Marketu tym co sam kocha najbardziej. Prawdziwą Polską Kiełbasą.

Kiełbasą, która jest ręcznie, a nie maszynowo przygotowywana z najlepszych Polskich mięs. Przygotowywana jest z miłością do produktu i zawiera tylko kilka składników. Mięso z szynki, sól Kłodawską, pieprz czarny, ziarna kolendry. Wędzona jest prawdziwym dymem. Do współpracy zaprosił najbliższych – czyli rodzinę. Ta decyzja okazała się strzałem w dziesiątkę.

Goście Nocnego Marketu pokochali Polską Kiełbasę i kompozycje smakowe, jakie wymyślił Szymon. Stoisko z Kiełbasą zagościło na stałe.



Nasza pasja..

Każdy produkt, który znajdziesz w naszym menu przygotowany jest z najświeższych składników. Wkładamy całe nasze serce w przygotowanie naszych kiełbas.

Połączenia smaku…

Stale testujemy i szukamy najlepszych połączeń smaku. Korzystamy z regionalnych produktów. Szanujemy naszych dostawców i rolników. Są dla nas równie ważni jak nasi goście.

Kochamy słodkie…

Stale poszerzamy Naszą ofertę. Czasami możesz u Nas spotkać doskonałe ciasta i desery.


sierpień 2020

witamy nad Wisłą

Zapraszamy do Naszego pysznego świata.

Rozpoczęliśmy dalszą ekspansję na rynku Warszawskim. Można było nas spotkać nad Wisłą, jak również na Targach Śniadaniowych. Chcieliśmy móc dzielić się naszym dobrem ze wszystkimi. Sprzedaż w różnych częściach miasta pomógł nam dopasować ofertę i asortyment do zmieniających się gustów naszych gości.

Nasz pierwszy sezon 2020 zamknęliśmy jesienią na Nocnym Markecie, czyli dokładnie tam gdzie zaczęła się nasza przygoda z street foodem.



maj 2021

jesteśmy na Mokotowie i Żoliborzu

Zapraszamy do Naszego pysznego świata.

Nowy Rok! Nowy Sezon! Ten sam smak o ile nie lepszy. To właśnie nastał nasz pierwszy sezon w którym na stałe gościliśmy na Targu Śniadaniowym. W każdą sobotę dzieliliśmy się szczęściem na Warszawskim Żoliborzu. Natomiast w niedzielę, czekaliśmy na Was na Mokotowie. Możliwość uczestniczenia w Targu Śniadaniowym była dla nas bardzo ważna. Mogliśmy poszerzyć naszą działalność o kolejne dwie dzielnice. Czekaliśmy na Was od kwietnia do wrzenia 2021.



czerwiec 2021

dołącza Śródmieście – Nocny Market

Zapraszamy do Naszego pysznego świata.

Karmiąc Was na Targu Śniadaniowym w każdy weekend nie zapomnieliśmy o Nocnym Markecie. To tutaj zaczęła się nasza przygoda i to tutaj na stałe stacjonowaliśmy. Grillowaliśmy dla Was naszą kiełbasę do później jesieni 2021… ależ był pysznie Was gościć.



grudzień 2021

grudzień to Browary Warszawskie

Zapraszamy do Naszego pysznego świata.

Okres Świąteczny przyniósł sporą niespodziankę. Na zaproszenie Browarów Warszawskich w Warszawie postanowiliśmy wrócić do Was w grudniu 2021. Grzane wino, pyszna kiełbasa i płatki śniegu. Czy może być piękniej?



czerwiec 2022

hello! Sopot

Zapraszamy do Naszego pysznego świata.

W pierwszy weekend czerwca 2022 roku odpalamy nasz nowy punkt Polska Kiełbasa Północ w Sopocie. Zapraszamy naszych kochanych gości nie tylko do naszego pysznego świata, ale również do naszego 100 m2 ogródka. Sopot to wyjątkowe miejsce, spotykamy tysiące gości głodnych najlepszej kiełbasy.



sierpień 2022

co za kolejki!

Zapraszamy do Naszego pysznego świata.

Sopot zaskoczył nas wszystkich! Wy nas zaskoczyliście! Kolejki, kolejki….kolejki i tony pysznej, świeżej jeszcze wczoraj wędzonej kiełbasy lądowały na Waszych stołach! Dziękujemy! Smacznego!



wrzesień 2022

Dziękujemy! Sopot

Zapraszamy do Naszego pysznego świata.

Dziękujemy, za pierwszy sezon w Sopocie! To były cudowne miesiące! Dziesiątki tysięcy zjedzonych kiełbas, tysiące litrów zimnego piwa i miliony uśmiechów! Do zobaczenia w 2023 roku!



Poznaj Szymona…

Szymon Czerwiński pomysłodawca, założyciel i główny Chef Kuchni restauracji Polska Kiełbasa®

Finalista V edycji popularnego programu kulinarnego MasterChef (TVN), który porwał serca Jury oraz widzów swoimi przepisami i daniami. Doskonały smak i niebanalne połączenia składników zabrały go do półfinału w Kolumbii.

Szymon jest prowadzącym programy kulinarne emitowane na łamach Internetu oraz kuchnię w telewizji śniadaniowej np. Dzień Dobry TVN. Uczęszczał do paryskich szkół Le Cordon Bleu, Alain Ducasse, Hotel Ritz Paris (kursy). Kucharz, autor książek, pasjonat, showman a przede wszystkim ciekawy świata mężczyzna.

Zapraszam Cię do mojego pysznego świata Polskiej Kiełbasy®!




Napisz do nas:

kontakt@polskakielbasa.pl


Poniedziałek: odpoczywamy
Wtorek: 12:00 – 22:00
Środa: 12:00 – 22:00
Czwartek: 12:00 – 22:00
Piątek: 12:00 – 23:00
Sobota: 12:00 – 23:00
Niedziela: 12:00 – 21:00

Plac Zdrojowy 2a
81-720 SOPOT